加入收藏 | 设为首页
请稍候...
  • 龙集山
  • 生态花海
  • 水果采摘
  • 户外运动
  • 丛林探险
用户名: 密码:  注册 
信息搜索:
特色种养
最新动态
联系我们

 

龙集山自然风景区

招商项目电话:
总部电话:13256447567

景区电话:13256447567
景区地址:
山东省济南市历城区西营镇阁老村

 

山鸡 你现在的位置:首页 - 特色种养 - 山鸡

      

      山鸡:又叫野鸡雉鸡。性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久。食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。

       野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下 “名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。

 

 

 

 

打印本页 | 返回前一页

友情链接: 济南岗亭  济南商务网  百度  搜狗  山东旅游  济南旅游 

网站首页  |  景区信息  |  关于我们  |   美图美文  |   招商合作  |  返回顶部


龙集山风景区 山东龙集山生态农业观光有限公司 声明:景区开发中,部分图片非实景图